Pyłek pszczeli znoszony jest na bieżąco przez pszczoły robotnice, po czym składany do komórek, ubijany i pokrywany miodem. Jeśli pszczelarzowi uda się przechwycić ten cenny pokarm, to może on go wysuszyć lub zamrozić, dzięki czemu z jego właściwości odżywczych i leczniczych mogą korzystać także ludzie. Z czego składa się pyłek pszczeli? Pyłek pszczeli posiada bardzo… Continue reading Pyłek pszczeli na straży naszego zdrowia

Miód to produkt przydatny nie tylko w kuchni. Miód traktowany jest również jako produkt o właściwościach prozdrowotnych i leczniczych. Syrop z miodu zmieszanego z sokiem z cytryny stosowany jest w przypadku infekcji górnych dróg oddechowych, a sam miód rozcieńczony z ciepłą, nie wrzącą wodą, ma właściwości antybiotyczne. Miód wielokwiatowy – lepszy czy gorszy? Niektórzy uważają,że… Continue reading Zalety miodu wielokwiatowego

Pszczoły, które zbierają i przetwarzają nektar kwiatów gryki, tworzą ciemny miód charakteryzujący się bogatym, intensywnym smakiem. Choć miód gryczany może się zmieniać w kolorystyce od miedziano-żółtego po fioletowy lub prawie czarny, to przeciętny słoik jest ciemno-bursztynowy z  odcieniem, gdy spojrzy się na niego pod światło. W porównaniu z odmianami o jaśniejszych kolorach, miód gryczany nie… Continue reading Jakie są zalety miodu gryczanego?

Miód manuka, wytwarzany w Nowej Zelandii przez pszczoły zapylające krzew manuka, jest jedną z najbardziej wyjątkowych i pożytecznych form miodu na świecie. Istnieje wiele jego zastosowań, które wahają się od ulgi przy bólu gardła po leczenie zapalenia dziąseł. O wyjątkowości miodu manuka decydują jego niesamowite właściwości odżywcze. Korzyści zdrowotne miodu były znane wśród zwolenników medycyny… Continue reading Miód manuka – garść przydatnych informacji

Miód leśny nazywany jest również spadziowym. Mianem spadzi określana jest słodka ciecz wydzielana przez owady takie jak mszyce podczas wysysania soków z roślin. Ten słodki płyn zbierany jest przez pszczoły i przekształcany w ciemno-zabarwione miody leśne. Skład, właściwości i zalety miodu spadziowego są różne w zależności od roślin, z których pochodzi. Wśród właściwości miodu leśnego… Continue reading Właściwości miodu leśnego