Parzenie herbaty białej
Podobnie jak w przypadku innych gatunków herbat, białe herbaty wymagają odpowiedniej metody parzenia. Pozwala to na najlepsze wydobycie wartościowych składników zawartych w suszu i wpływa na jej smak oraz aromat. Jednak w przeciwieństwie do np. czarnej odmiany, herbata biała nie podlega fermentacji, a jej smak pozbawiony jest goryczy i cierpkości. Napar z białej herbaty przygotowany… Continue reading Parzenie herbaty białej